El proyecto SHIP2FAIR organiza un taller en Bodegas Roda sobre las posibilidades de la energía solar térmica en la elaboración de vino

El proyecto europeo SHI2FAIR, en el que participa Cooperativas Agro-alimentarias de España, organiza un workshop el próximo día 18 de septiembre en Haro (La Rioja), concretamente en las instalaciones de Bodegas Roda. El objetivo del encuentro es dar a conocer, in situ y de forma práctica, cómo integrar la energía solar térmica en los procesos industriales agroalimentarios de una manera sostenible y económicamente viable. En este caso, Bodegas Roda mostrará de primera mano a los asistentes al taller cómo están integrando la energía renovable en su producción industrial. Además, durante este encuentro, se presentarán los últimos avances del proyecto SHIP2FAIR H2020, financiado por la Comisión Europea - Solar Heat for Industrial Process towards Food and Agro Industries commitment in Renewables), en los demostradores en los que se está trabajando, en concreto en Bodegas Roda. Tras la presentación, se promoverá el diálogo entre los participantes, que tendrán la oportunidad de ofrecer su punto de vista en mesas de debate. El objetivo es valorar su interés y sus expectativas respecto a las innovaciones propuestas, así como identificar posibles barreras a la introducción en el mercado de los métodos y herramientas desarrollados durante el proyecto. Este workshop va dirigido especialmente a responsables/directores de plantas industriales del sector agroalimentario, trabajadores o colaboradores en proyectos de producción industrial agroalimentaria y productores de vino. Descargar Programa de la Jornada La inscripción al workshop está disponible a través del FORMULARIO, antes del 11 de septiembre. Plazas limitadas. Sobre el proyecto SHIP2FAIR El proyecto, liderado por Fundación CIRCE, comenzó el 1 de abril de 2018 y tiene como objetivo principal impulsar la integración de energía termo-solar en procesos industriales del sector agroalimentario mediante el desarrollo y la demostración de un conjunto de herramientas y métodos, aplicables a los procesos más representativos de la industria. La demostración y validación se llevará a cabo en cuatro industrias representativas del sector agroalimentario: destilación de bebidas alcohólicas (Italia), cocción de jamón (Loste Tradi-France, Francia), refinado de azúcar (Grupo RAR, Portugal) y fermentación y estabilización del vino (Bodegas Roda, España). SHIP2FAIR es un proyecto desarrollado por 15 socios de 8 países europeos, con el apoyo de la Comisión Europea. Por parte de España participan Cooperativas Agro-alimentaria de España, CIRCE y Bodegas Roda. Página web SHIP2FAIR: http://ship2fair-h2020.eu/ Contacto: info@ship2fair-h2020.eu Linkedin: https://www.linkedin.com/company/ship2fair-h2020/?viewAsMember=true Twitter: https://twitter.com/SHIP2FAIR