Las existencias de aceite de oliva se reducen hasta las 271.970 toneladas, a un mes de finalizar la campaña
Durante el mes de agosto se ha mantenido el buen ritmo de salidas, con una puesta en el mercado de 90.460 toneladas.
Ya conocemos los datos del avance de mercado del sector del aceite de oliva y la aceituna de mesa, a 31 de agosto.
Con respecto al ACEITE DE OLIVA, en el undécimo mes de la campaña de comercialización 2023/24 destacamos:
La producción acumulada en esta campaña con las correcciones efectuadas este mes es de 852.550,62 t.
Las salidas de aceite al mercado se situarían en el mes de agosto en el entorno de las 90.460 t, dato positivo, prácticamente igual que las salidas en el mes pasado y 13.300 t por encima de agosto de la campaña pasada. Las salidas acumuladas durante la campaña ascienden a 1.054.830 t.
Para el cálculo de las salidas se han estimado unas importaciones de 20.000 t, y que se confirmarán una vez Aduanas publique los datos consolidados.
Con estos datos estimamos que las exportaciones en el mes de agosto van a estar alrededor de las 58.790 t y unas 31.670 t habrían sido destinadas al mercado interior.
Por lo que respecta a las salidas de aceite de almazara durante el mes de agosto, estas se sitúan en 51.210,71 t, con unas salidas acumuladas de las almazaras de 834.553,87 t.
En cuanto al reparto de las existencias:
- Las existencias de final de campaña 22/23, han sido de 248.240 t.
- Las existencias en almazaras se sitúan en 138.662,19 t, lo que supone 51.210.71 t menos que en el mes de julio, según los datos facilitados este mes por el MAPA.
- Las existencias en envasadoras son de 131.741,23 t lo que supone 20.860 t menos que el mes anterior.
- Las existencias en el Patrimonio Comunal Olivarero se sitúan en las 1.564,11 t, lo que supone 310 t menos que en el mes de julio.
- Las existencias totales a final del mes de agosto son de 271.970 t, lo que supone 70.460 t menos que en el mes de julio.
Con respecto a la ACEITUNA DE MESA, los datos más relevantes corresponden al último mes de la campaña 23/24 son:
- Las existencias acumuladas al final de la campaña pasada quedan establecidas en 321.749,85 t.
- El volumen de aceituna entamada hasta la fecha comunicada es de 408.050 t, con un ligero ajuste sobre el mes pasado, de las cuales 316.426,75 t se han entamado en Andalucía y 82.724,5 t en Extremadura.
- Las importaciones acumuladas a 31 de agosto son de 47.411,14 t. (dato mes: 2.066,92 t.)
- Las exportaciones acumuladas por su parte se situarían en 315.078,29 (dato mes: 19.746,39 t)
- La ACM destinada al mercado interior se estima haya sido hasta esta fecha de 149.167.01 t. (dato mes 11.859.88 t)
- Las existencias acumuladas a 31 de agosto son de 272.673.63 t. (dato mes: - 29.669.41 t.)
Estos datos se desprenden de las declaraciones mensuales a la AICA, Agencia de Información y Control Alimentarios del MAPA, con el fin de obtener informes sobre los mercados del aceite de oliva y la aceituna de mesa.